Somos una empresa peruana de la industria alimentaria, fundada en 1988 y de alcance internacional.
Nos especializamos en la fabricación, comercialización, importación y exportación de insumos para panadería, pastelería y heladería.
Somos reconocidos por nuestra trayectoria, calidad, innovación y seriedad siendo pioneros en la fabricación de Crema Vegetal Tipo Chantilly en el Perú con nuestro producto Mass Cream, la crema líder en el mercado.
“MASS CREAM” se caracteriza por ser la única que funciona en todas las variedades climáticas así como en los diferentes relieves existentes.
Además, somos fabricantes de Brillos Pasteleros, Esencias, Polvo de Hornear, Azúcar en Polvo, Emulsificantes, Mejoradores de Masa, Bases y Estabilizantes para Helados, Gelatina, Masa Elástica, Premezclas y más.
El año 1988 Norma Merino Olivo, fue gestora de una de los más grandes proyectos de la industria alimentaria peruana en cuanto a la fabricación de insumos para pastelería y panificación.
Nuestros productos muy pronto obtuvieron gran aceptación en el mercado por su calidad y rendimiento, por ello alcanzamos un gran crecimiento pasando de producir decenas de kilos a varias toneladas, motivándonos a montar una planta de gran capacidad. Somos pioneros en el Perú en la fabricación de Crema Vegetal Tipo Chantilly siendo nuestra marca Mass Cream la líder en el mercado.
La razón del éxito está en nuestro pensamiento innovador y actitud emprendedora, sostenidos en un espíritu científico que nos ha guiado desde siempre. En ese sentido contamos con equipo de trabajo multidisciplinario de primer nivel, y hemos sido capaces de lograr una sinergia entre conocimiento, experiencia y ética.
A partir de 2016, la empresa puso en marcha una reestructuración a nivel de procesos, mejora y ampliación de la línea de producción y tecnología; bajo el liderazgo de Norma Merino como gerente general, Antonio Montes en la gerencia de Operaciones, Ignacio Matheus en la gerencia de Desarrollo Técnico y Fabricio Vidal en la gerencia Comercial.
Tres décadas de trabajo esmerado y comprometido, investigando y desarrollando productos y tecnología para nuestros procesos, se ven reflejados en la satisfacción de los clientes a cuyos emprendimientos y/o pasatiempos agregamos valor.
Guiados por el espíritu científico, la innovación y nuestros valores buscamos la mejora continua en los procesos y el desarrollo de los mejores insumos para pastelería, panadería y heladería
Estar a la vanguardia de la industria de alimentaria de la pastelería, panadería y heladería, manteniendo nuestro liderazgo en Perú y consolidarnos en el extranjero. Generando valor para nuestros grupos de interés: accionistas, trabajadores, consumidores, proveedores y el entorno donde operamos.
- Responsabilidad, cumplimos nuestros compromisos.
- Integridad, hacemos lo correcto, es decir todo aquello que consideramos bueno y que no dañe a otros.
- Honestidad, decimos la verdad.
- Respeto, reconocemos, aceptamos, apreciamos y valoráramos las cualidades y derechos de los demás.
- Transparencia, nos mostramos tal como somos.
- Innovación, además de desarrollar de nuevos productos, constantemente estamos en la búsqueda de impulsar nuevos modelos de negocio, ofrecer nuevos servicios y mejorar nuestros procesos.